Receta Plato <br /><br />Hay un tipo de arepa en Venezuela tan sumamente popular que incluso tiene nombre propio: La reina Pepiada ¡Y no nos extraña! Unos panecillos sin gluten, que se hacen en media hora y que están rellenos de pollo desmechado y crema de aguacate. Si tú también quieres disfrutar de este delicioso bocado no dudes en seguir el paso a paso que te dejamos justo a continuación. <br /><br />Ingredientes: <br /> - 320 gr harina de maíz precocida (2 tazas) <br /> - 625 ml agua templada (2 y 1/2 tazas) <br /> - 2 cucharaditas de sal <br /> - 1 cucharadita de aceite de oliva (opcional) <br /> <br />Para el pollo: <br /> - 2 pechugas de pollo <br /> - 1 cebolla <br /> - 2 ajos <br /> - Pimienta <br /> - Sal <br /> - Hierbas provenzales ( laurel, tomillo, romero... al gusto) <br /> - 1 tomate (opcional) <br /> <br />Para la crema de aguacate: <br /> - 2 aguacates <br /> - mayonesa <br /> - un poco de leche (opcional) <br /> - Hojitas de cilantro (para decorar) <br /> <br /><br />Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/arepas-rellenas-de-pollo-y-aguacate-reina-pepiada-fid-1576381 <br /><br />
