Receta Plato <br /><br />Sabemos que te va a gustar esta receta de fideos fritos típicos de la cocina japonesa. El Yakisoba es un plato de tallarines salteados con carne y verduras, aliñados con una sabrosa salsa casera. Esta receta es una de nuestras comidas favoritas para cocinar entre semana porque son fáciles y rápidos de hacer. Además, este tipo de fideos son muy versátiles porque están sabrosos con casi todo; así que podemos adaptarlo a nuestros gustos. <br /><br />Ingredientes: <br /> - 300 gr de fideos soba (o udon) <br /> - 200 gr carne de cerdo (lomo o panceta) <br /> - 100 gr de col <br /> - 50 gr de cebolleta <br /> - 50 gr de soja (de lata y escurrida) <br /> - 50 gr de zanahorias <br /> - 1/2 pimiento verde <br /> - 1/2 pimiento rojo <br /> - 2 diente de ajo <br /> - un chorreoncito de aceite de girasol <br /> <br />Salsa yakisoba: <br /> - 2 cdas de salsa soja <br /> - 2 cucharada de salsa de ostras <br /> - 1 cucharada de worcestershire <br /> - 1 cucharada de ketchup <br /> - 1 cucharadita de azúcar <br /> <br />Decoración (opcional): <br /> - Láminas de bonito seco (Katsuobushi) <br /> - Jengibre encurtido <br /> - edamame <br /> - hojitas de cilantro <br /> <br /><br />Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/yakisoba-fideos-fritos-con-verdura-fid-1576813 <br /><br />
