Ricetta Portata principale <br /><br />Si chiamano köttbullar e sono le deliziose polpettine svedesi che avete assaggiato almeno una volta se siete stati all'Ikea. Oggi vi diamo il procedimento dettagliato per realizzarle a casa, provate subito questa gustosa ricetta scandinava! <br /><br />Ingredienti: <br />Per le Polpette: <br /> - 500 gr di carne di manzo macinata <br /> - 250 gr di carne di maiale macinata <br /> - 1 cipolla <br /> - 1 spicchio d'aglio <br /> - 100 gr di pangrattato <br /> - 1 uovo <br /> - 60 ml di latte (circa 5 cucchiai) <br /> - sale <br /> - pepe <br /> - Olio <br /> <br />La salsa: <br /> - 40 gr di burro <br /> - 40 gr di farina <br /> - 300 ml di brodo (vegetale o di carne) <br /> - 150 gr di panna da cucina <br /> - 2 cucchiaini di salsa di soia <br /> - 1 cucchiaino di senape <br /> <br />Accompagnamento: <br /> - Purè di patate <br /> - Confettura di frutti rossi <br /> <br /><br />Vedi la ricetta sul sito: https://www.petitchef.it/ricette/portata-principale/polpette-svedesi-ikea-la-ricetta-per-prepararle-a-casa-fid-1574129 <br /><br />
