Ricetta Portata principale <br /><br />Il porro è un ortaggio conosciuto principalmente come ingrediente sostitutivo della cipolla. C’è chi però lo predilige per la sua dolcezza e per la tenerezza delle sue foglie più giovani. Molto digeribile, il porro si presta alle preparazioni più diverse perché è versatile e facile da preparare. Se avete infatti bisogno di un piatto veloce e gustoso, vi consigliamo di provare i porri gratinati con prosciutto e formaggio. <br /><br />Ingredienti: <br /> - 4 porri <br /> - 3 cucchiai di olio d'oliva <br /> - 3 fette di prosciutto cotto <br /> - 5 fettine di formaggio filante (noi abbiamo usato la scamorza) <br /> - 150 gr di emmental grattugiato <br /> - sale q.b. <br /> - pepe q.b. <br /> <br /><br />Vedi la ricetta sul sito: https://www.petitchef.it/ricette/portata-principale/porri-gratinati-con-prosciutto-e-formaggio-fid-1576588 <br /><br />
