Nossa Marmifit do VB de hoje é a mais nova queridinha dos brasileiros: POKE VEGANO COM MOLHO ORIENTAL! Confira o passo a passo com a nutrichef Elizabete Presa e bom apetite! <br /><br />MOLHO ORIENTAL:<br />• 2 colheres (sopa) de molho de soja<br />• 1 colher (sopa) de água<br />• 1 pedaço de gengibre ralado sem casca (4cm)<br />• 1 colher (café) de cúrcuma<br /><br />MODO DE PREPARO:<br />Misture todos os ingredientes. Reserve.<br /><br />POKE VEGANO:<br />• 1 xícara (chá) de quinoa cozida<br />• 4 cogumelos shitake cortados em tiras ou em 4 partes<br />• 6 vagens cozidas al dente<br />• ½ cenoura em tiras médias<br />• 8 folhas de ora-pro-nóbis<br />• 1 colher (chá) de trufas em pó<br />• 1 cebola roxa<br />• ½ dente de alho<br />• 1 cálice de vinho branco<br /><br />MODO DE PREPARO:<br />Cozinhe as vagens al dente. Corte os cogumelos em tiras ou em 4 partes. Pique a cebola roxa. Doure o alho no azeite e acrescente o shitake e as trufas em pó. Assim que secar (a trufa solta muita água), acrescente o vinho branco. Deixe refogar por mais dois minutos. Junte os demais ingredientes, mexa bem, acerte o sal e coloque na marmita. Sirva com o molho oriental.<br /><br />️ RENDIMENTO: 2 porções<br /><br />Confira também as outras páginas do programa: <br />Site - http://tvgazeta.com.br/vocebonita<br />Facebook - http://facebook.com/vocebonitatv<br />Twitter - http://twitter.com/vocebonita<br />Instagram - http://instagram.com/vocebonitatv
