Recette Plat <br /><br />On a trouvé LA recette facile et rapide à préparer pour les amoureux de pesto comme nous : Les pâtes au pesto de pistache ! <br />Voici une idée de repas super simple pour le déjeuner ou le dîner, qui peut se manger chaude avec une touche de parmesan, ou bien en salade de pâtes à emporter facilement au travail ou en pique-nique. Et pour changer un petit peu du pesto classique alla genovese, on a remplacé les pignons de pin par des pistaches grillées qui vont apporter une toute nouvelle saveur à votre plat de pâtes. <br />Ce pesto va aussi bien se marier avec des pâtes longues comme des pâtes courtes, alors on sort sa casserole et son mixeur et c'est parti ! :-) <br /><br />Ingrédients: <br /> - 190 gr de fusilli (ou autres pâtes) <br /> - 100 gr de pistaches grillées <br /> - sel (au goût) <br /> - poivre (au goût) <br /> - 5 feuilles de basilic frais <br /> - 20 gr de parmesan (ou grana padano) <br /> - 30 gr d'huile d'olive extra vierge <br /> - 1/2 gousse d'ail <br /> <br />Pour décorer: <br /> - Quelques feuilles de basilic frais <br /> - Pistaches hachées <br /> <br /><br />Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/plat/pates-au-pesto-de-pistache-une-recette-delicieuse-et-facile-a-preparer-fid-1579795 <br /><br />
