Recette Dessert <br /><br />Alors là, on atteint le summum de la gourmandise et du goûter régressif ! <br />Vous le savez, on est absolument fans de cookies en tout genre : En glace, en mugcake, en gâteau géant, bref, c’est clairement le bon goût réconfortant dont on a besoin à l’heure du goûter. <br />Et pour une gourmandise XXL, réalisez de délicieux cookies géants au chocolat au lait et praliné (ici nous avons réalisé un praliné aux cacahuètes que vous pouvez faire vous même à la maison) absolument irrésistibleeees ! Une texture fondante à l’intérieur, croustillante à l’extérieur, vous nous en direz des nouvelles :-) <br /><br />Ingrédients: <br />Pâte à cookie: <br /> - 240 gr de beurre mou <br /> - 120 gr de sucre vergeoise blonde / sucre roux <br /> - 100 gr de sucre blanc <br /> - 2 œufs <br /> - 180 gr de farine <br /> - 3 gr de levure chimique (1 c. à café) <br /> - 6 gr de bicarbonate de soude alimentaire (1 c. à café) <br /> - 1 pincée de gros sel / sel / fleur de sel <br /> <br />Farine à gâteau - "Cake flour": <br /> - 15 gr de maïzena <br /> - 100 gr de farine <br /> <br />Garniture: <br /> - 350 gr de chunks de chocolat (noir / au lait / blanc) <br /> - 200 gr de noisettes torréfiées (ou cacahuètes) <br /> <br />Topping: <br /> - 4 c. à soupe de praliné de cacahuète (ou autre fruit à coque) <br /> <br /><br />Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/dessert/cookies-xxl-noisettes-chocolat-au-lait-et-praline-fid-1580818 <br /><br />
