Receta Aperitivo <br /><br />La bruschetta italiana es lo que nosotros conoceríamos como una tosta; es decir, una rebanada de buen pan tostado guarnecida con nuestros ingredientes favoritos. En este caso, la cocinamos con unos tomates asados, una burrata ligeramente horneada y unas hojitas de albahaca fresca. Una combinación de sabores, realmente deliciosa, capaz de transportarnos de un bocado directamente a Italia. Sigue nuestro paso a paso para no perderte detalle ♥ <br /><br />Ingredientes: <br />Para los tomates asados: <br /> - 250 gr de tomates cherry <br /> - 1 cucharada de aceite de oliva <br /> - Romero seco <br /> - sal <br /> - pimienta <br /> - 1 diente de ajo <br /> <br />Para la tosta o bruschetta: <br /> - 1 rebanada de pan especial bruschetta (o una rebanada de pan de pueblo + 1 cucharada de aceite de oliva) <br /> - 1 burrata <br /> - 1 chorreoncito de aceite de oliva <br /> - sal <br /> - pimienta <br /> - 10 piñones tostados <br /> - hojas de albahaca fresca <br /> <br /><br />Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/aperitivo/bruschetta-de-tomate-asado-y-burrata-fid-1577459 <br /><br />
