Receta Aperitivo <br /><br />Atención tenemos un aperitivo muy original, ¡una nueva crema para untar que tiene algo de pesto! Lo hemos hecho con guisantes, frutos secos, queso parmesano y un toque de albahaca. Este puré es perfecto para acompañarlo con una burrata bien cremosa y unos trocitos de pan crujiente. No te lo pienses y guarda esta receta para la próxima vez que tengas invitados en casa y quieras sorprenderlos. <br /><br />Ingredientes: <br /> - 260 gr de guisantes (cocidos y escurridos) <br /> - 10 hojas de albahaca fresca <br /> - 3 cucharadas de aceite de oliva <br /> - Zumo de medio limón <br /> - 40 gr de almendras <br /> - pimienta (al gusto) <br /> - 50 gr de queso parmesano <br /> <br />Acompañamiento: <br /> - 1 queso burrata <br /> - Ralladura de naranja <br /> - Ralladura de limón <br /> - Almendras laminadas <br /> - Aceite de oliva <br /> - Sal (al gusto) <br /> - Pimienta (al gusto) <br /> - Unas hojas de albahaca <br /> <br /> - Rebanadas de pan <br /> <br /><br />Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/aperitivo/crema-para-untar-de-guisantes-perfecta-para-acompanar-con-una-burrata-cremosa-fid-1577885 <br /><br />
