Receta Plato <br /><br />Rollos de col rellenos de carne picada <br /><br />Ingredientes: <br /> - 250 gr de carne picada (vacuno, cerdo, ave o un mix) <br /> - 125 gr de zanahoria (1 zanahoria grande) <br /> - 2 rebanadas de pan (solo la miga o pan de molde sin bordes) <br /> - 150 ml de leche <br /> - 1 diente de ajo <br /> - 1 cebolla <br /> - 1 puerro <br /> - 1 huevo <br /> - 6 hojas grandes de col rizada <br /> - 500 ml de caldo de verduras (puede ser con cubos de caldo concentrado) <br /> - Sal (al gusto) <br /> - Pimienta (al gusto) <br /> - Aceite de oliva virgen extra (el necesario para pochar las verduras) <br /> <br /><br />Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/rollos-de-col-rellenos-de-carne-picada-fid-1579503 <br /><br />
