Receta Plato <br /><br />¿Listo para un nuevo viaje culinario? Hoy nos vamos a Turquía para descubrir uno de sus platos tradicionales, ¡las Kefta o köfte! Estas sabrosas albóndigas de carne picada se sirven tradicionalmente en brochetas o en empanadillas con pan de pita, que puedes hacer tú mismo fácilmente. Nosotros hemos optado por hornearlas para que la carne quede crujiente por fuera y blanda por dentro, pero también puede hacerlas a la plancha :-) No dude en servir estas albóndigas con una salsa de yogur como aperitivo, por ejemplo. <br /><br />Ingredientes: <br /> - 350 gr de carne picada (ternera) <br /> - 1 cebolla <br /> - 1 diente de ajo <br /> - 1/2 manojo de perejil <br /> - 1/2 cucharadita de pimentón dulce <br /> - 1/2 cucharadita de sal <br /> - 1/2 cucharadita de pimienta <br /> - 2 cucharadas de aceite de oliva <br /> <br /><br />Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/kofte-las-deliciosas-albondigas-turcas-fid-1580999 <br /><br />
