Receita Aperitivo <br /><br />Prepare-se para o melhor carpaccio de legumes, pois esse foi feito com abobrinha (curgete), uma receita italiana, refrescante, super simples a preparar e cheia de charme. Para quem ainda não sabe, o carpaccio é um prato feito com carnes, peixes e agoras legumes, sempre crus, cortados em finíssimas tiras, quase transparentes, servido como aperitivo ou antepasto (entrada). Baixo custo, apetitosa e bom para a saúde, o que há de melhor! Gostou? Nosso passo a passo está logo aqui abaixo. Corre lá! <br /><br />Ingredientes: <br /> - 2 curgetes (abobrinhas) <br /> - 1 (dente) de alho <br /> - 7 col. sopa azeite <br /> - 18 ml vinagre (de vinho branco) <br /> - 1/2 limão (faça o sumo) <br /> - 10 folhas de hortelã <br /> - sal <br /> - pimenta <br /> <br />Para decoração: <br /> - pimenta (rosa em grãos) <br /> - (folhas de hortelã) <br /> <br /><br />Veja receita no site: https://pt.petitchef.com/receitas/aperitivo/carpaccio-de-abobrinha-a-entrada-perfeita-para-dias-mais-quentes-fid-1580090 <br /><br />
