Receita Lanche <br /><br />Para quem gosta de pão doce, um dos melhores, sem dúvida, é o cinnamon rolls, também chamado rolinhos de canela. Se já é apaixonado por esse pãozinho comprado na padaria, esse aqui, na versão caseira, vai te surpreender e cá entre nós, nada melhor que o cheirinho de brioche pela casa. Pra contar um pouco da História, ele é conhecido pelo nome de "Kanelbulle", pois sua origem é sueca mas foi popularizado na América do Norte, onde foi adicionado esse incrível glacê de cream cheese e baunilha (é opcional, mas mostramos como fazer). Por isso confira os ingredientes e faça-o para saboreá-lo de manhãzinha ou no lanche. É só seguir nosso passo a passo e vídeo explicativo. <br /><br />Ingredientes: <br />Massa: <br /> - 6 gr de fermento biológico seco (1 sachê ou 15 gr de fermento fresco) <br /> - 150 ml leite gordo (integral) <br /> - 400 gr de farinha trigo <br /> - 50 gr de açúcar branco <br /> - 1/2 col. chá sal <br /> - 2 ovos (1 por1) <br /> - 90 gr de manteiga sem sal (em ponto de pomada) <br /> <br />Recheio de canela: <br /> - 70 gr de açúcar moreno <br /> - 70 gr de manteiga sem sal (em ponto de pomada) <br /> - 2 col. sopa canela em pó (6 gr) <br /> <br />Glacê (americano): <br /> - 50 gr de queijo creme (tipo Philadelphia) <br /> - 40 gr de açúcar confeiteiro <br /> - 2 col. sopa leite (gordo/integral ou meio gordo) <br /> - 1/2 col. essência baunilha <br /> <br /><br />Veja receita no site: https://pt.petitchef.com/receitas/lanche/cinnamon-rolls-os-rolinhos-de-canela-com-cobertura-de-baunilha-fid-1580938 <br /><br />
