Receita Prato Principal <br /><br />Receita nova de frango é sempre bom, ainda mais se for fácil e com molho cremoso. Por isso regale-se com esse prato indiano chamado butter chicken (traduzindo: frango amanteigado). Na verdade, ele é marinado e além da manteiga, tem concentrado de tomate, natas (creme de leite) e temperos indianos que tanto amamos. Sirva com arroz basmati ou naans indianos (o tradicional pão indiano). Nosso passo a passo está logo aqui abaixo: <br /><br />Ingredientes: <br />Marinada: <br /> - 600 gr de peito frango <br /> - 25 gr de concentrado de tomate (1 col. sopa) <br /> - 1 dente alho (amassado) <br /> - 1 pedaço pequeno de gengibre fresco <br /> - sal <br /> - 2 col. chá. de garam massala <br /> - sumo de 1 limão verde (pequeno) <br /> <br />Molho: <br /> - 2 col. sopa óleo neutro <br /> - 1 cebola <br /> - 1 dente alho (grande) <br /> - 1 pedaço gengibre fresco <br /> - 1 col. sopa . cominho em grão <br /> - 1 col. chá cúrcuma em pó <br /> - 1 col. chá de garam massala (tempero indiano) <br /> - 150 ml água <br /> - 400 gr de tomates pelados <br /> - 35 gr de castanha caju <br /> - 200 ml água <br /> <br /> - 1 col. sopa óleo neutro <br /> - 50 gr de manteiga (sem sal) <br /> - 100 ml natas líquidas (creme de leite) <br /> <br />Arroz (opcional): <br /> - 200 gr de arroz basmati <br /> - 300 ml de água <br /> - sal <br /> <br /> - Coentro fresco <br /> <br /><br />Veja receita no site: https://pt.petitchef.com/receitas/prato-principal/butter-chicken-o-cremoso-frango-indiano-fid-1580939 <br /><br />
