Ricetta Portata principale <br /><br />Il piatto che stiamo per presentarvi è per tre persone ma vi assicuriamo che lo mangerete tutto da soli. Il curry di ceci è la svolta. Si tratta di una ricetta semplice, veloce e nutriente, adatta davvero a tutti (anche per chi segue una dieta vegana). In India viene preparato con spezie e semi di vario tipo e noi qui vi diamo la nostra profumatissima versione accompagnata, chiaramente, dall'immancabile riso basmati. Seguite il procedimento passo per passo e fateci sapere se è diventato uno dei vostri piatti vegetariani preferiti <br /><br />Ingredienti: <br /> - 1 cucchiaio d'olio d'oliva <br /> - 1 cipolla <br /> - 2 spicchi d'aglio <br /> - 50 gr di concentrato di pomodoro <br /> - 1 cucchiaio di zenzero in polvere (o grattugiato) <br /> - 1 cucchiaio di cumino <br /> - 1 cucchiaio di curcuma <br /> - 1 cucchiaio di paprika <br /> - 1.5 cucchiaio di curry <br /> - 1 cucchiaino di sale <br /> - 1 cucchiaino di pepe <br /> - 200 ml di latte di cocco <br /> - 250 gr di ceci cotti <br /> - coriandolo fresco <br /> - 1 lime <br /> <br /><br />Vedi la ricetta sul sito: https://www.petitchef.it/ricette/portata-principale/curry-di-ceci-la-ricetta-vegana-che-tutti-adorano-fid-1579209 <br /><br />
