Ricetta Antipasto <br /><br />Senza cottura e facile da preparare, un'idea originale per le feste di Natale ma potrete servirlo tutto l'anno se avete ospiti a cena. Il nostro rotolo salato di salmone affumicato (a Natale lo proporremo come "tronchetto salato") è farcito con una gustosissima crema di ricotta arricchita da granella di pistacchi, erba cipollina sminuzzata e pezzettini di pura polpa di limone: un abbinamento equilibrato che vi farà impazzire ad ogni boccone. Provate anche voi la ricetta spiegata passo a passo, porterete in tavola un piatto bello da vedere e dal sapore unico! <br /><br />Ingredienti: <br /> - 300 gr salmone affumicato (8 fette) <br /> - 40 gr pistacchi sgusciati <br /> - Erba cipollina (circa 8 fili) <br /> - 230 gr ricotta vaccina <br /> - 1 limone <br /> - sale q.b. <br /> - pepe q.b. <br /> <br /><br />Vedi la ricetta sul sito: https://www.petitchef.it/ricette/antipasto/rotolo-di-salmone-con-ricotta-e-pistacchi-fid-1579252 <br /><br />
