Ricetta Portata principale <br /><br />Se siete stati in vacanza in Calabria avete senza dubbio assaggiato la 'nduja: un insaccato, a base di carne di maiale e peperoncino, tipico di questa regione del Sud Italia. La 'nduja si può consumare sul pane caldo abbrustolito, sulla pizza oppure è possibile utilizzarla per preparare una deliziosa salsa per condire la pasta (come nel nostro caso). La ricetta è semplicissima e al primo boccone sentirete tutto il gusto intenso della cucina meridionale. Provate anche voi a casa la pasta con la 'nduja se siete alla ricerca di un piatto piccante e saporito allo stesso tempo, vi spieghiamo il procedimento passo a passo! <br /><br />Ingredienti: <br /> - 200 gr rigatoni (oppure un altro formato di pasta se preferite) <br /> - 50 gr di 'Nduja <br /> - 200 ml passata di pomodoro <br /> - 1/2 Cipolla di Tropea (di dimensioni medie) <br /> - Olio extravergine d'oliva q.b. <br /> - Parmigiano Grattugiato q.b. <br /> - Sale q.b. <br /> <br /><br />Vedi la ricetta sul sito: https://www.petitchef.it/ricette/portata-principale/pasta-con-la-nduja-un-primo-piatto-calabrese-facilissimo-da-preparare-fid-1579307 <br /><br />
