Ricetta Dessert <br /><br />Sul nostro sito trovate tantissime ricette facili per preparare cookies a casa. Avete sicuramente già provato i cookies al cioccolato, mandorle e arachidi ed i golosissimi cookies vegani e senza glutine ma ecco una nuova proposta per voi: il giant cookie. Taglia XXL e golosi da morire, la ricetta di questi tradizionali biscotti americani è da tenere sempre a portata di mano! Abbiamo preparato i cookies giganti utilizzando cioccolato al latte, nocciole tostate ed un super pralinato di arachidi fatto in casa. La consistenza è perfetta (morbidi all'interno e croccanti in superficie), non vi resta che seguire la ricetta spiegata passo a passo se volete proporli a colazione o a merenda. <br /><br />Ingredienti: <br />Impasto per cookies: <br /> - 240 gr di burro morbido <br /> - 120 gr di zucchero di canna <br /> - 100 g di zucchero bianco <br /> - 2 uova <br /> - 180 gr di farina 00 <br /> - 3 g di lievito istantaneo (1 cucchiaino) <br /> - 6 g di bicarbonato di sodio (1 cucchiaino) <br /> - 1 pizzico di sale <br /> <br />Farina per cookies - "Cake flour": <br /> - 15 gr di maizena (amido di mais) <br /> - 100 gr di farina 00 <br /> <br />Guarnizione: <br /> - 350 gr di chunks di cioccolato (oppure scaglie di cioccolato) <br /> - 200 gr di nocciole tostate (oppure arachidi) <br /> <br />Topping: <br /> - 4 cucchiai di pralinato di arachidi (o altri pralinati a scelta) <br /> <br /><br />Vedi la ricetta sul sito: https://www.petitchef.it/ricette/dessert/cookies-giganti-con-cioccolato-nocciole-e-pralinato-fid-1580827 <br /><br />
