No programa de hoje, aprenda com a chef Carla Serrano a fazer deliciosas ALMÔNDEGAS DE FRANGO COM MOLHO DE TOMATE! Bora aprender? <br /><br />INGREDIENTES PARA AS ALMÔNDEGAS:<br />• 15g de azeite<br />• 70g de cebola em pedaços (1 unidade pequena)<br />• 2 dentes de alho<br />• Ervas a gosto (orégano, manjericão, salsinha)<br />• 500g de peito de frango em cubos<br />• 30g de aveia sem glúten em flocos finos<br />• Curry a gosto<br />• Sal a gosto<br /><br />MODO DE PREPARO DAS ALMÔNDEGAS:<br />No processador, bata os 4 primeiros ingredientes. Em seguida, adicione o frango e bata novamente até obter uma massa homogênea. Despeje em uma tigela, adicione a aveia e tempere com curry e sal. Misture bem com as mãos até obter uma massa homogênea. Cubra e reserve na geladeira por 15 minutos. Modele as almôndegas com as mãos umedecidas em água e as disponha em uma assadeira untada. Asse no forno preaquecido a 180°C por cerca de 15 a 20 minutos. O tempo de forno pode variar de forno para forno.<br /><br />INGREDIENTES PARA O MOLHO:<br />• 1 fio de azeite<br />• 70g de cebola em cubinhos (1 unidade pequena)<br />• 2 dentes de alho picados<br />• 400g de tomate pelado batido ou passata de tomate<br />• Manjericão seco ou fresco a gosto<br />• Sal a gosto<br /><br />MODO DE PREPARO DO MOLHO:<br />Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite até que fiquem levemente dourados. Adicione o tomate batido e deixe cozinhar por alguns minutos.<br />Tempere com o manjericão e o sal. Coloque as almôndegas na panela com o molho. Ou disponha as almôndegas em uma travessa de servir e cubra com o molho.<br /><br />Confira também as outras páginas do programa: <br />Site - http://tvgazeta.com.br/vocebonita<br />Facebook - http://facebook.com/vocebonitatv<br />Twitter - http://twitter.com/vocebonita<br />Instagram - http://instagram.com/vocebonitatv<br />
