Daging Masak Hitam Sarawak, hidangan istimewa yang biasanya dimasak ketika majlis keraian dan juga Hari Raya. Dimasak empuk menggunakan daging tempatan ditambah pula dengan Kismis dan kacang peas, cukup rasa dan sesuai dijadikan hidangan seisi keluarga. Sedap & cukup menyelerakan!<br /><br />DAGING MASAK HITAM<br /><br />Bahan-bahan :<br />Rempah 4 sekawan<br />7 Biji Bawang Merah Shallot - Dikisar<br />12 Ulas Bawang Putih - Dikisar<br />1/2 Biji Bawang Holland - Dikisar<br />2 Batang Serai - Dikisar<br />2 Inci Halia - Dikisar<br />1 Sudu Makan Cili Kisar<br />5-6 Sudu Makan Kicap Masin<br />5-6 Sudu Makan Kicap Manis<br />Kismis Hitam<br />Kacang Peas<br />1 kg Daging Knuckle<br />Minyak Masak<br />1 Sudu Makan Minyak Ghee<br /><br />Cara memasak boleh tonton di dalam video. Selamat mencuba!<br /><br />#majalahrasa #rasashare #dapurrasacitrarasanegeri #negerisarawak #resipi #resepi #recipe #dapurrasa #dagingmasakhitamsarawak
