<br /> Toko Roti Sentral di Jember, Jawa Timur, memiliki keunikan tersendiri dalam mengolahan roti. Sejak dibuka pada tahun 1928 hingga sekarang, toko ini masih menggunakan tungku tradisional dengan kayu bakar.<br /><br /> <br /><br /> Hingga generasi ketiga, toko roti ini tetap mempertahankan cara pembuatan roti secara tradisional. Kayu bakar yang digunakannya juga dari jenis tertentu.<br /><br /> <br /><br /> Roti di toko ini dijual dengan harga terjangkau, yakni mulai dari Rp5 ribu hingga Rp13 ribu.<br /><br /> <br /><br /> Kontributor: Bambang Sugiarto
