Les yaourts à boire sont très séduisants. Il y a des saveurs pour tous les goûts et des bienfaits nutritionnels souvent annoncés ou largement suggérés par l’emballage. Mais sont-ils vraiment nos amis pour la vie ? Avant tout, il faut savoir qu'un yaourt à boire est fabriqué comme les autres yaourts. On utilise du lait, on y ajoute des ferments lactiques, c’est-à-dire des micro-organismes qui mangent le lactose pour le transformer en acide lactique. Pour qu’il devienne liquide, il est ensuite simplement battu.<br />La chronique nutrition du Pr Boris Hansel de l'hôpital Bichat.<br /><br />#BorisHansel #chronique #nutrition #alimentation #yaourt #yaourtàboire <br /><br />Suivez nous sur :<br />- Youtube : https://www.youtube.com/c/lepoint/<br />- Facebook : https://www.facebook.com/lepoint.fr/<br />- Twitter : https://twitter.com/LePoint<br />- Instagram : https://www.instagram.com/lepointfr<br />- Tik Tok : https://www.tiktok.com/@lepointfr<br />- LinkedIn : https://www.linkedin.com/company/le-point/posts/ - www.lepoint.fr
