이번 설 연휴에도 고속도로 휴게소 많이 이용하고 계실 텐데요. <br /> <br />흔히 휴게소 음식 하면 가격은 비싸고 맛과 품질은 떨어진다는 생각을 하게 되죠. <br /> <br />사실 휴게소 역시 인건비와 구인난에 고민이 큰데요, <br /> <br />휴게소 주방에 로봇이 배치되기 시작했습니다. <br /> <br />지환 기자입니다. <br /> <br />[기자] <br />학교 급식실과 병영 식당엔 이미 들어왔습니다. <br /> <br />이번엔 고속도로 휴게소입니다. <br /> <br />로봇이 등장했습니다. <br /> <br />휴게소 대표 음식은 라면과 우동, <br /> <br />그런데 주방에 사람이 없습니다. <br /> <br />키오스크에서 주문이 들어오면 로봇이 조리를 시작합니다. 미리 정해둔 수치에 맞게 면과 물을 넣고 끓이게 되는데요. 시간당 200인분 넘게 라면이나, 우동을 끓일 수 있습니다. <br /> <br />각종 찌개와 국밥, 갈비탕까지 가능합니다. <br /> <br />인건비 절감이나 직원 근무 여건 개선 등은 긍정적인 측면. <br /> <br />[김동옥 / 휴게소 식당 종사자 : 뜨거운 불 앞에. 계속 반복적인 일을 하다 보니까. 여사님(종사자)들이 어깨도 아프고 많이 아픕니다. 정말 힘들어하십니다. 환경이. 너무 뜨거운 데서 일하다 보니까.] <br /> <br />휴게소 음식은 늘 가격 대비 맛과 품질에서 비판을 받았습니다. <br /> <br />치솟는 인건비와 구인난, 들쑥날쑥한 음식 맛에 휴게소 측도 고민이 많았습니다. <br /> <br />대안으로 나온 게 바로 조리 로봇. <br /> <br />일정 수준 맛은 물론 미리 재료만 채우면 24시간 음식을 제공할 수 있습니다. <br /> <br />[김기수 / 휴게소 식당 이용자 : 국물도 시원하고 간도 맞고. 고기도 연하고. 진짜 맛있어요. 진짜 별 차이 없는 것 같아요.] <br /> <br />코로나 사태를 거치며 고객들이 키오스크 사용에 능숙해졌다는 점 역시 로봇 도입이나 무인화가 가능해진 이유입니다. <br /> <br />물론 로봇이 사람 일자리를 대체할 수 있다는 근본적인 우려도 있습니다. <br /> <br />[함진규 / 한국도로공사 사장 : 물리적으로 (식당 종사자들이) 24시간 일을 하실 수가 없거든요. 교대한다 하더라도. 부족한 인력난을 좀 메꾸고, 또 이용하시는 고객들에게 서비스를 제공하기 위해서 (조리 로봇을 도입했습니다.)] <br /> <br />도로공사는 직영점을 통해 휴게소 조리 로봇을 운영해 본 뒤 전국에 확대 배치할 예정. <br /> <br />위생 조건 등 조리용 로봇 이용과 관련한 규제 공백과 불명확한 지침은 채워나가야 할 과제입니다. <br /> <br />YTN 지환입니다. <br /> <br />촬영기자 : 박진우 <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /><br /><br />YTN 지환 (haji@ytn.co.kr)<br /><br />※ '당신의 제보가 뉴스가 됩니다' <br />[카카오톡] YTN 검색해 채널 추... (중략)<br /><br />▶ 기사 원문 : https://www.ytn.co.kr/_ln/0115_202402110737214811<br />▶ 제보 안내 : http://goo.gl/gEvsAL, 모바일앱, social@ytn.co.kr, #2424<br /><br />▣ YTN 데일리모션 채널 구독 : http://goo.gl/oXJWJs<br /><br />[ 한국 뉴스 채널 와이티엔 / Korea News Channel YTN ]
