Una empresa de Hamburgo elabora sustitutos de la carne a partir de la “parte oculta” de los hongos comestibles, con el objetivo de reducir las altas emisiones de CO₂ de la ganadería.<br /><br />Twitter: https://twitter.com/eleconomista <br />Sitio web: https://www.eleconomista.com.mx/ <br />Facebook: https://www.facebook.com/ElEconomista.mx <br /><br />#ElEconomista #Hongos #EETV
