Receita deliciosa e leve para começar a semana é só aqui! Aprenda a fazer uma SALADA DE REPOLHO ROXO ASSADO COM MIGNON SUÍNO AO MOLHO DE SALSA com a chef Lu Rocha ! Então já anota tudo! <br /><br />SALADA DE REPOLHO ROXO:<br />• 1 repolho roxo pequeno<br />• 1 colher (sopa) de cebola em pó<br />• 1 colher (sopa) de alho em pó<br />• 1 colheres (café) de pimenta síria<br />• 4 colheres (sopa) de azeite<br />• Sal a gosto<br /><br />MODO DE PREPARO:<br />Corte o repolho em tiras finas, em uma vasilha coloque o azeite e os temperos, misture bem com a ajuda das mãos, disponha uniformemente o repolho temperado em uma forma com papel manteiga e leve ao forno a 220 graus por 25 min.<br /><br />FILÉ MIGNON SUÍNO:<br />• 500g filé mignon suíno<br />• 1 colher (chá) de orégano<br />• 1 colher (chá) de sal<br />• 1 colher (sopa) de azeite<br /><br />MODO DE PREPARO:<br />Corte o filé mignon em medalhões com 2 dedos de diâmetro, tempere com azeite, o orégano e o sal. Sele em uma frigideira quente por 3 min de cada lado.<br /><br />MOLHO SALSA:<br />• 2 dentes de alho<br />• 1 xícara (chá) de salsinha<br />• 1/2 xícara (chá) de castanhas do cajú<br />• 2 colheres (sopa) de azeite<br />• Sal a gosto<br /><br />MODO DE PREPARO:<br />Processar todos os ingredientes até ficar um molho uniforme.<br /><br />MONTAGEM:<br />Fazer uma cama com o repolho roxo, regar o molho Salsa e dispor os medalhões por cima.<br /><br />Confira também as outras páginas do programa: <br />Site - http://tvgazeta.com.br/vocebonita<br />Facebook - http://facebook.com/vocebonitatv<br />Twitter - http://twitter.com/vocebonita<br />Instagram - http://instagram.com/vocebonitatv
