ingrédients :<br />Pour le gateau :<br />200 g de farine<br />100 g de sucre<br />70 g d'huile<br />le zete d'une orange<br />14 g de levure chimique<br />3 oeufs<br />70 g de lait<br />1 pincée de sel<br />1/2 carotte rapée<br />1 cuillère de sucre vanillé<br /><br />Pour la crème patissière :<br />1/2 litre de lait<br />100 g de sucre<br />1 cuillère de sucre vanillé<br />4 jaunes<br />25 g de farine<br />25 g de fécule de mais
