Antalya'nın Aksu ilçesinde Kaliforniya biber üretildi. Tohumunun kaliteli ve hastalıklara karşı dayanıklılığı nedeniyle ihracat için daha verimli olan Kaliforniya biber, ekonomik döngüsü yüksek olarak biliniyor ve ekene yüksek kazanç sağlıyor.