Un puñado de pistachos al día reduce el riesgo cardiovascular, contribuye a mantener los niveles de azúcar en sangre y ayuda a alcanzar el peso ideal. Los expertos recuerdan, en el Día Mundial del Pistacho, los beneficios de este fruto seco, rico en antioxidantes, que lejos de engordar ayuda a controlar el peso y a conseguir una dieta equilibrada.<br />Los pistachos son, además, un aliado para los deportistas. Según un estudio de la Universidad de Vanderbilt, los jóvenes que toman pistachos controlan mejor su peso y aprovechan la grasa de la dieta para obtener energía más eficiente. <br />Ona Batlle, jugadora de la Selección Española, es una de las deportistas que apuesta por los pistachos como fuente de energía y para prevenir enfermedades del corazón o la diabetes. Anima, además, a los jóvenes a hacer deporte.<br />Los malos hábitos alimenticios y la falta de ejercicio físico entre los jóvenes españoles hacen que aumenten los casos de síndrome metabólico. Se trata de un grupo de afecciones como la obesidad o los niveles altos de azúcar. Cada año se diagnostican 94.000 nuevos casos.
