Culinária saudável é tudo de bom! Confira só a receitinha de uma SALADA DE FRANGO, ABACATE E BANANA com OVOS GRATINADOS. A nutrichef Clariana Colaço te dá o passo a passo! <br /><br />SALADA DE FRANGO COM ABACATE E BANANA:<br />• 1 peito de frango cortado em pedaços<br />• 1 banana cortada em rodelas<br />• 1 abacate cortado em cubos<br />• 1 cebola roxa cortada em meia-lua<br />• 1 pé de alface higienizado<br />• Raspas e sumo de 1 limão<br />• Azeite a gosto<br />• Páprica a gosto<br />• Pimentão vermelho e amarelo a gosto<br />• Sal e pimenta-do-reino a gosto<br /><br />MODO DE PREPARO:<br />Tempere o peito de frango com sal, páprica e pimenta-do-reino e grelhe em uma frigideira. Retire, corte em pedaços e reserve.<br /><br />Em uma travessa, disponha as folhas já higienizadas, a cebola cortada em meia lua e as tiras de pimentões. À parte, corte as bananas e o abacate e regue com bastante sumo de limão. Coloque as frutas por cima da salada.<br /><br />Para o molho, misture o azeite com raspas e sumo de limão. Tempere com sal e pimenta-do-reino e misture bem. Sirva a seguir.<br /><br />OVOS GRATINADOS:<br />• 6 ovos<br />• 500ml de molho de tomate caseiro<br />• 200g de ricota<br />• Tomate cereja para decorar<br />• Cheiro verde a gosto<br />• Folhas de manjericão<br />• Azeite a gosto<br />• Sal e pimenta-do-reino a gosto<br />• 1 maço de espinafre higienizado e picado<br /><br />MODO DE PREPARO:<br />Em uma travessa refratária, coloque o molho de tomate caseiro. Tempere com sal, pimenta-do-reino e cheiro verde. Misture bem e acrescente o espinafre já bem picadinho. Adicione delicadamente cada ovo, tomando cuidado para não espalhar muito e tempere com sal cada um. Salpique a ricota por toda a travessa e leve ao forno para assar por 30 minutos ou até que os ovos estejam bem assados. Retire do forno e finalize com folhas de manjericão, tomates-cereja e um fio de azeite. Sirva a seguir.<br /><br />Site - http://tvgazeta.com.br/vocebonita<br />Facebook - http://facebook.com/vocebonitatv<br />Twitter - http://twitter.com/vocebonita<br />Instagram - http://instagram.com/vocebonitatv<br />
