<br /> Warga di Bekasi, Jawa Barat, bernama Sukarno membuat dodol Betawi secara tradisional. Selama 30 tahun, Sukarno membuat dodol ketan dengan bahan-bahan pilihan tanpa bahan pengawet.<br /><br /> <br /><br /> Proses mengaduk dodol di kuali berlangsung selama hingga 9 jam yang dilakukan secara bergantian. Usaha dodol ini digeluti keluarga secara turun temurun.<br /><br /> <br /><br /> Dalam mengembangkan usahanya, awalnya Sukarno memberanikan diri untuk mencari modal kepada salah satu bank.<br /><br /> <br /><br /> Kontributor: Ahmad Jauhari Lutfi<br />
