La recette dans cauchemar en cuisine de veau Marengo de Philippe Etchebest çà vous tente ? <br />Vous l'aurez compris nouvelle série aujourd'hui qui débute sur la chaîne, ou je teste et reproduit des recettes de Philippe Etchebest dans Cauchemar en cuisine <br />Agréable visionnage à vous #cauchemarencuisine #philippeetchebest <br /><br />✔️ Abonne-toi et active les notifications en cliquant sur la pour être averti à chaque sortie de vidéo <br /><br />Ingrédients pour 2 personnes :<br />- 300g de veau <br />- 4 carottes<br />- 6 petites pdt<br />- 4 oignons grelot <br />- 1 oignon <br />(ou 2 gros oignons saucier)<br />- Tandori + cumin<br />- 1/2 verre de vin blanc<br />- 1 cs de concentré de <br />tomate<br />- 500 ml de fond de veau<br />- 1 botte de persi <br />(ou corriandre)<br />- Pain pour croûton <br />- 1 cs de sucre<br />- Beurre<br />- Eau <br />- Gros sel
