ملوخية مع رز بشعيرية بطريقة مختصرة والطعم بشهي القلب اكل سوري مع رباح محمد<br /><br />مكونات ملوخية مع رز بشعيرية<br /><br />ملوخية - 200 غرام<br />ننقعه في الماء ونتركه لمدة ربع ساعة<br /><br />تحضير الرز بالشعيرية <br /><br />زبدة وزيت <br />شعيرية - نصف كوب<br />كوبان ونصف - أرز مغسول ومنقوع<br />ملح<br />مرق الدجاج - اختياري<br />ماء مغلي 4 أكواب<br /><br />تحضير الملوخية <br /><br />ملعقتان كبيرتان من الزبدة<br />400 غرام من صدور الدجاج<br />ملح<br />رشة من الفلفل الأحمر<br />ملعقة مملوءة كزبرة<br />زبدة و سمنة <br />ملعقة كبيرة من الثوم المهروس<br />ملح<br />رشة من الفلفل الأحمر<br />مرق او ماء مغلي <br />نصف كوب عصير ليمون أو أكثر
