Juan Pozo demuestra cómo preparar un plato tradicional peruano, el ceviche de salmón. Para hacer este platillo utilizan 250 gramos de salmón, 7 limones, una cebolla (roja o blanca), una ramita de cilantro y chips de plátanos maduros o maduros para decorar. Se pela el salmón, se sazona con sal y se enjuaga para darle firmeza. Se corta una cebolla blanca en tiras finas y el pescado se marina en el jugo de los limones, lo que cocina el pescado y le da una textura tierna y sabrosa. El uso de ají, un ingrediente picante, es opcional pero esencial para una auténtica experiencia de ceviche peruano. <br /><br />Ingredientes:<br /><br />– 250gr de salmón<br />– 7 limones<br />– 1 cebolla<br />– Cilantro al gusto<br />– Ají al gusto<br />– Chips de maduritos<br />– Sal y pimienta al gusto<br /><br />º Visite: https://www.minuto30.com<br />º Facebook: https://www.facebook.com/Minuto30com<br />º Instagram: https://www.instagram.com/minuto30/<br />º Twitter: https://twitter.com/minuto30com
