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Receita sem glúten de PANQUECA COM BRÓCOLIS - Você Bonita (19/03/2024)

2024-03-19 5 Dailymotion

Vai uma panqueca aí? <br />Saiba como preparar essa PANQUECAS SEM GLÚTEN COM COM BRÓCOLIS E CREME DE PALMITO com a chef Gaby Esteves!<br /> <br /> <br />Sugestão pauta receita panqueca<br />Título: Receita sem glúten de PANQUECA COM BRÓCOLIS <br />Legenda: Vai uma panqueca aí? <br />Saiba como preparar essa PANQUECAS SEM GLÚTEN COM COM BRÓCOLIS E CREME DE PALMITO com a chef Gaby Esteves!<br /> <br />RECHEIO DE PALMITO:<br />• 2 xícaras (chá) de palmito pupunha pré-fervido<br />• 1 xícara (chá) de tomate em cubinhos sem semente<br />• 1 /2 cebola picada<br />• 2 dentes de alho picados<br />• Sal marinho a gosto<br />• Pimenta do reino a gosto<br />• 2 a 4 colheres (sopa) de creme de ricota ou creme de castanhas<br />MODO DE PREPARO:<br />Aqueça a água e ferva os palmitos por 3-4 minutos ou até ficarem macios. Retire e escorra. Em uma panela refogue a cebola, alho, tomate e o palmito até dourar. No fim adicione o creme vegetal e acerte o sal. Tempere com pimenta do reino se gostar.<br />MASSA:<br />• 200g brócolis em flor<br />• 100g brócolis processados como farinha<br />• 1 dente de alho pequeno<br />• 2 ovos<br />• 1 colher (chá) rasa de cúrcuma<br />• Sal marinho a gosto<br />• 1 colher (sopa) azeite de oliva extravirgem<br />• 60ml leite vegetal (arroz ou amêndoas)<br />• 4 colheres (sopa) de farinha de arroz ou sem gluten<br />MODO DE PREPARO:<br />No liquidificador, bater todos os ingredientes. Acerte o sal e se necessário (massa ficar grossa colocar mais um pouco de leite vegetal). Numa frigideira antiaderente, coloque porções pequenas da massa, polvilhe a “farinha de brócolis” e tampe, no fogo baixo, até cozinhar (cerca de 2 minutos). Retire e continue até terminar a massa. Coloque o recheio em cima das panquecas e sirva a seguir.<br /><br />Confira também as outras páginas do programa: <br />Site - http://tvgazeta.com.br/vocebonita<br />Facebook - http://facebook.com/vocebonitatv<br />Twitter - http://twitter.com/vocebonita<br />Instagram - http://instagram.com/vocebonitatv

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