MALANG, KOMPAS.TV - Jika anda bingung mau berbuka puasa dengan apa, namun ingin makan berat, nah anda bisa mencoba menu kambing guling. <br /> <br />Menu ini memiliki kandungan protein yang tinggi, sehingga cocok untuk santapan berbuka puasa. <br /> <br />Kambing guling adalah sajian khas timur tengah yang dapat menjadi referensi berbuka puasa anda. <br /> <br />Olahan kaya rempah serta memiliki aroma menggugah selera saat dipanggang ini menjadi primadona utamanya saat bulan ramadan tiba. <br /> <br />Di Malang anda bisa mencobanya di Shanaya Resort. Disini menu kambing guling seberat kurang lebih 50 kilogram ini dimasak di dapur terbuka. <br /> <br />Selama 60 menit, daging kambing yang sudah dibumbui tradisional ini dipanggang dengan cara diputar putar, dengan dilapisi olesan saus mentega, kecap manis, ketumbar, dan daun koliande. <br /> <br />Dipilihnya menu khusus ini selama ramadan, karena olahan kambing memiliki kandungan protein yang tinggi, sehingga pas untuk dinikmati setelah seharian berpuasa. <br /> <br /> <br /> <br />Artikel ini bisa dilihat di : https://www.kompas.tv/regional/495162/berbuka-puasa-dengan-kambing-guling-sajian-kaya-protein
