Hornear puede parecer fácil al principio, sin embargo, no tardarás en darte cuenta de que puede ser bastante difícil sin la orientación adecuada. <br />Además, muchas cosas pueden salir mal si no sigues las instrucciones, así que aquí tienes cinco errores que debes evitar al hornear. <br />Hay que seguir al pie de la letra las medidas que figuran en la receta, ya que medir los ingredientes intuitivamente puede acabar en desastre. <br />Aunque hay algunas excepciones, está prohibido sustituir ingredientes, ya que cada ingrediente aportará su propio sabor único a la receta. <br />Antes de meter la masa de galletas en el horno, métela en la nevera para que se enfríe, ya que así evitarás que se extienda al hornearla.<br />Aunque es tentador comprobar constantemente el progreso de tu tarta, abrir la puerta del horno con demasiada frecuencia puede provocar una cocción desigual, echando a perder tu duro trabajo.<br />Por último, antes de mezclar los ingredientes secos, tamízalos para eliminar los grumos.
