Il fait partie des plats préférés des Français. Du roulage de la semoule à l’égrenage en passant par le dressage, voici tous les conseils pour réussir un couscous parfait avec le chef tunisien du restaurant parisien "A mi chemin", Nordine Labiadh.<br /><br />Retrouvez toute l’actualité, les reportages, les enquêtes, les opinions et les débats du "Nouvel Obs" sur notre site : https://www.nouvelobs.com
