Pâtes à la sauce tomate <br /><br />Ingrédients :<br />- 6 tomates de type Marzano ou Ramanello<br />- 1 oignon<br />- 2 gousses d'ail<br />- Thym - Laurier ou origan<br />- Sel et poivre<br />- 1 morceau de sucre (ou bicarbonate)<br />Autres :<br />- Pâtes au choix<br />- 1 louche de jus de cuisson<br />- Basilic<br />- Cuire la sauce tomate 1h30 à feu doux et ajoutez un peu d'eau si besoin.
