Une recette simple et rapide de curry de pois chiche !<br />Ingrédients<br />- 1 oignon hachée <br />- Persil hachée <br />- 1 citron <br />- 2 gousses d'ail hachée<br />- 3 tomates hachée<br />- Sel et poivre<br />- 600g de pois chiche <br />- 1 cuillère à soupe de gingembre râpée<br />- 1 cuillère à café de curcuma (ou curry en poudre)<br />- 1 cuillère à café de paprika<br />- 1 cuillère à café de cumin moulu<br />- 1 cuillère à café massala<br />- 1 cuillère à café de curry<br />- 1 cuillère à café <br />Pour les pois chiche : <br />- Faire tremper dans l'eau froide les pois chiches pendant 12 heures<br />- 1 cuillère à soupe de bicarbonate <br />- Cuire au moins 1 heure et demie <br />Servir avec du riz blanc<br />
