1 kilo kemer patlıcan <br /><br />Sos Malzemeleri <br />4 tepeli yemek kaşığı süzme yoğurt <br />1 diş sarımsak <br />1 tatlı kaşığı limon suyu<br />1 çay kaşığı tuz <br /><br />Soğanlı sos için malzemeler <br />2 orta boy soğan <br />Yarım çay bardağı çam fıstığı veya yer fıstığı <br />Yarım çay bardağı zeytinyağı (Artırabilirsiniz)<br />1 çay kaşığı tuz<br />1 çay kaşığı toz şeker <br />Yarım çay kaşığı kimyon<br />Yarım çay kaşığı karabiber <br />1 çay kaşığı sumak<br />1 tatlı kaşığı toz veya pul biber<br />1 yemek kaşığı limon suyu<br /><br />İsteğe bağlı süslemek için maydanoz ve sivri biber<br /><br />Not: Közlenmiş patlıcanı limon sıkıp süzgeçte bekletiniz 15 dakika.<br /><br />Afiyet olsun ⚘️
