Je mange que des recettes "Tous en cuisine" de Cyril Lignac pendant 24 heures Ep2 !<br />Les ingrédients pour les cookies aux deux chocolats pour 4 personnes : <br />- 190 g de chocolat au lait<br />- 190g de chocolat noir<br />- 300g de farine<br />- 75g d'oeuf<br />- 175g de beurre <br />- 6 g de levure chimique<br />- 120g de sucre blanc<br />- 120g de sucre brun<br /><br />La recette papier ici pour le gratin dauphinois : https://www.cuisineaz.com/recettes/gratin-dauphinois-coeur-de-laitue-vinaigrette-acidulee-110156.aspx <br />Les Ingrédients et Ustensile pour 4 personnes : <br />-1 kg de pommes de terre épluchées et coupées en rondelles dans un torchon <br />-20 cl de crème liquide entière <br />-75 cl de lait entier <br />- Sel et Poivre <br />La recette papier ici pour le poisson pané et le ketchup maison : https://www.cuisineaz.com/recettes/poisson-pane-ketchup-maison-de-cyril-lignac-110246.aspx<br />Les ingrédients pour 4 personnes :<br />• 4 morceaux de poisson blanc au choix<br />• 2 blancs d’œufs assaisonnés de sel et de poivre dans une assiette creuse<br />• 150 g de farine dans une assiette creuse<br />• Chapelure ou mie de pain sèche (déjà préparée dans une assiette creuse)<br />• Herbes fraîches (persil, basilic..) déjà lavées et effeuillées<br />• 1 citron jaune<br />• 500 g de tomates concassées en boîtes<br />• 35 g de miel<br />• 30 g de sucre<br />• 100 g de gingembre frais ou 30 g de gingembre en poudre<br />• 1 gousse d’ail<br />• 1 petit piment oiseau<br />• 70 g de vinaigre balsamique blanc<br />• Les ustensiles :<br />• 1 poêle<br />• 1 planche<br />• 1 couteau éminceur<br />• 1 spatule plate<br />• 4 assiettes creuses<br />• 1 casserole<br />• 1 spatule<br />• 1 mixeur plongeant<br />• 1 couteau d’office
