Bonjour à tous, aujourd’hui recettescooking.com vous présente la recette suivante : Pommes de terre aux cèpes<br /><br />Voici la recette en détail : <br /><br />Pour 4 personnes<br /><br />TEMPS TOTAL : 45 min<br />Préparation : 10 min<br />Cuisson : 35 min<br /><br />Ingrédients :<br /><br />500 g Cèpes frais<br />400 g Pomme de terre<br />1 cuil. à soupe Graisse de canard<br />2 échalotes<br /><br />Etape 1 : Nettoyez les cèpes et coupez-les en lamelles d’environ ½ cm. <br /><br />Epluchez et ciselez les échalotes.<br /><br />Etape 2 : Dans une poêle, faites chauffer la moitié de graisse de canard et ajoutez les échalotes pendant 2 min. <br /><br />Epluchez et coupez les pommes de terre en dés.<br /><br />Etape 3 : Ajoutez-les dans la poêle et poursuivez la cuisson environ 25 min.<br /><br />Etape 4 : Ajoutez les cèpes et faites-les cuire 10 min supplémentaires. Salez et poivrez. <br /><br />Dégustez bien chaud.
