طريقة عمل حمص الشام المصري حمص شام دودو , اعملي في بيتك حمص الشام زي المحلات في 5 دقائق! , طريقة عمل حمص الشام على طريقة دودو , حمص الشام بطعم لا يقاوم من مطبخ دودو @-YWMiiATY <br />مرحبًا بكم في مطبخي! اليوم سأشارككم طريقة عمل حمص الشام على الطريقة المصرية. هذا الحمص غني بالبروتين، سهل التحضير، وله طعم لا يقاوم.<br /> مكونات حمص الشام المصري : <br />1/4 كيلو حمص الشام ( ونضاعف الكمية حسب الرغبة ) + ملح وفلفل وكمون وشطة ولمون .<br /> طريقة عمل حمص الشام المصري :<br />1. يُنَقَّى الحمص ويُغسَل جيداً , ثم يُنقع في ماء نظيف مدة 12 ساعة .<br />2. يُوضَع بعدها على النار مدة 40 دقيقة , مع مراعاة كشط الريم كلما ظهر .<br />3. يُصَفَّى بعدها في مصفاة , ويُشطَف جيداً بالماء الجاري .<br />4. يُتَبَّل بالملح والفلفل والكمون والشطة والليمون .<br />5. يُحفَظ في الثلاجة بعد التتبيل ويُقَدَّم منه عند الطلب , كما يمكن تعبئته في أكياس أو عبوات زجاجية وحفظه بالفريزر لفترة أطول .<br /> نصائح :<br />يمكن إضافة المزيد من الماء أو عصير الليمون حسب الرغبة.<br />يمكن إضافة المزيد من التوابل حسب الرغبة، مثل الكمون أو الكزبرة.<br />يمكن تقديم حمص الشام مع الخبز العربي أو الخضار الطازجة.<br /> ختامًا :<br />أتمنى أن تكونوا قد استمتعتم بهذه الوصفة السهلة والبسيطة. لا تنسوا مشاركة الفيديو مع أصدقائكم وعائلتكم.<br /><br />#طريقة_عمل<br />#حمص_الشام<br />#تسالي_العيد
