Nasi Daging Air Asam, sedap dimakan pada bila-bila masa saja. Boleh cuba masak hidangan yang memikat selera ni untuk berbuka puasa nanti. Memang surrr…<br /><br />NASI DAGING AIR ASAM<br /><br />BAHAN-BAHAN REBUSAN DAGING:<br />1kg daging<br />1/2 biji bawang holland<br />Sedikit lada hitam<br />2 sudu besar rempah kurma<br />2 sudu besar rempah briyani<br />4 ulas bawang putih | dihiris <br />Air secukupnya<br /><br />BAHAN-BAHAN NASI:<br />2 sudu besar minyak<br />2 sudu minyak sapi<br />1/2 biji bawang holland<br />3 biji bawang putih<br />2 inci halia<br />Rempah 4 sekawan<br />Sehelai daun pandan<br />2 sudu besar rempah kurma<br />1 sudu besar rempah briyani<br />3 1/2 cawan air rebusan daging<br />1 cawan susu<br />Sedikir serbuk perasa & garam<br />3 cawan beras<br /><br />BAHAN-BAHAN AIR ASAM:<br />5 biji tomato | dipotong kecil & dikisar<br />3 biji cili merah | dipotong kecil & dikisar<br />1 biji bawang merah | dihiris & dikisar<br />Sedikit belacan | dikisar<br />Sedikit air | dikisar<br />1 biji tomato | dipotong kecil<br />5 biji bawang merah | dihiris<br />10 biji cili padi | dihiris<br />2 biji cili hijau | dihiris<br />2 sudu besar kerisik<br />Sedikit air asam jawa<br /><br />Cara memasak boleh tonton di dalam video. Selamat mencuba!<br /><br />#majalahrasa #rasashare #nasidagingairasam #resipi #resepi #recipe #dapurrasa
