Ingrédients :<br />- Escalopes de dinde<br />- Zeste d’un citron jaune<br />- Sel et poivre<br />- Farine<br />- Œufs<br />- Chapelure<br /><br />Instructions :<br />1. Dans trois assiettes, mets deux œufs battus, de la farine et de la chapelure. <br />2. Assaisonne ta chapelure avec du sel, du poivre et le zeste de citron.<br />3. Passe chaque escalope dans la farine, puis dans un mélange d’œufs battus et de chapelure.<br />4. Fais chauffer de l’huile et du beurre dans une poêle à feu moyen.<br />5. Fais cuire tes escalopes panées environ 3-4 minutes de chaque côté jusqu’à ce qu’elles soient dorées.
