Recette Goûter <br /><br />Partons à la découverte de la gastronomie maghrébine pour le Ramadan avec ces délicieux msemmen, des crêpes à la texture croustillante et fondante dont on ne se passe plus ! :-) <br />Imaginez seulement une crêpe légèrement feuilletée et dorée, que vous pourrez déguster en version sucrée avec du miel pour un petit-déjeuner ou un goûter réconfortant, ou en version salée, garnie d’une farce savoureuse d’oignons, de tomates, d'épices, de piment ou même de viande hachée aux légumes :-) <br />Suivez les étapes pas à pas ci dessous : <br /><br />Ingrédients: <br /> - 2.5 gr de levure boulangère sèche (ou 6 gr de levure fraiche) <br /> - 25 ml d'eau tiède <br /> <br /> - 200 gr de farine <br /> - 250 gr de semoule extra fine <br /> - 1 pincée de sel <br /> - 1/2 c à soupe de sucre <br /> - 200 ml d’eau (+/-) <br /> <br />Pour le feuilletage : <br /> - 45 gr de beurre <br /> - 45 gr d’huile <br /> <br /><br />Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/gouter/msemmen-les-crepes-feuilletees-marocaines-parfaites-pour-le-ramadan-fid-1581481 <br /><br />
