Mais uma culinária saborosa por aqui! Veja como preparar uma saborosa SOBRECOXA GRELHADA AO MOLHO DE ALHO E LIMÃO de deixar qualquer um babando com a nutrichef Carina Müller! Anote tudo:<br /><br />PARA A SOBRECOXA GRELHADA AO MOLHO DE ALHO E LIMÃO:<br />• 2 sobrecoxas de frango com osso e com pele<br />• Sal e pimenta-do-reino preta a gosto<br />• 2 colheres (sopa) de azeite de oliva extravirgem<br />• 2 ramos de tomilho<br />• 8 dentes de alho descascados<br />• 1 colher (chá) de raspas de limão<br />• 2 dentes de alho picados<br />• 2 colheres (sopa) de salsinha picada<br />• ½ xícara (chá) de caldo de frango ou de legumes natural<br />• Suco de meio limão<br /><br />MODO DE PREPARO:<br />Retire o excesso de gordura (pele) do frango e tempere os dois lados com sal e pimenta-do-reino preta. Aqueça o azeite em uma frigideira em fogo médio e adicione o tomilho e os dentes de alho inteiros. Deixe em fogo baixo por 5 minutos ou até que o alho esteja macio. Reserve os dentes de alho.<br /><br />Na mesma panela, coloque as sobrecoxas com a pele virada para baixo e coloque outra frigideira ou um tijolo embrulhado no papel alumínio sobre o frango. Deixe grelhar em fogo baixo por 10-15 minutos. Vire o frango e deixe dourar do outro lado. Sirva com os dentes de alho e faça um molho com o caldo de frango (ou legumes), suco de limão, as raspas de limão, alho picado e a salsinha picada para jogar por cima.<br /><br /><br />Confira também as outras páginas do programa: <br />Site - http://tvgazeta.com.br/vocebonita<br />Facebook - http://facebook.com/vocebonitatv<br />Twitter - http://twitter.com/vocebonita<br />Instagram - http://instagram.com/vocebonitatv
