Luiza Helena da Silva Martins, professora da Universidade Federal Rural da Amazônia (Ufra) e da Universidade Federal do Pará (UFPA), onde ministra a disciplina de Inteligência Artificial, destaca que a utilização de IA no segmento de alimentos e bebidas é uma aposta em curso e com grande potencial de expansão, tanto em nível nacional quanto local. <br /><br /><br />Reportagem: Amanda Engelke<br />Imagens: Cristino Martins
