✨ Ganache à la Vanille de Cédric Grolet ✨<br /><br />Une recette spéciale de ganache à la vanille, inspirée de mes jours en tant que pâtissier chez @cedricgrolet, le maestro de la pâtisserie ! ✨ <br />Cette ganache est un vrai délice qui transportera dans un monde de saveurs exquises.<br /><br />Ingrédients :<br /><br />∙ 287g de chocolat blanc de qualité <br />∙ 10g de gélatine en poudre<br />∙ 60g d’eau<br />∙ 322g de crème liquide chaude <br />∙ 965g d écrème liquide froide<br />∙ 4 gousses de vanille ou 2 gousses de mon ami @maisonlouisliechning<br /><br />Bon appétit! <br /><br />Merci à mon ami @maisonlouisliechning pour m'avoir fait découvrir cette vanille d'exception. <br />Chaque note de saveur est une invitation au délice, et c'est grâce à toi que j'ai pu savourer une expérience gustative aussi exceptionnelle.<br />Ta générosité incroyable, merci pour ce cadeau qui émoustille mes papilles et réchauffe mon cœur. <br />
