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“살균 안 해 콧물맥주”…118만 캔 회수

2024-05-17 67 Dailymotion

<p></p><br /><br />[앵커]<br>최근 하이트진로의 맥주에서 콧물 같은 점액질이 나와 논란이었죠. <br> <br>식품의약품안전처 조사 결과가 나왔는데, 제조 과정에서 살균 처리가 되지 않았던 것으로 밝혀졌습니다. <br> <br>김민환 기자입니다. <br><br>[기자]<br>맥주에 둥둥 떠 있는 하얀 이물질. <br> <br>젓가락으로 떠내자 길게 늘어집니다. <br> <br>하이트진로가 판매하는 '필라이트 후레쉬' 맥주에서 점액질이 나와 논란이 일자 식품의약품안전처가 나섰습니다. <br> <br>하이트진로 강원 공장을 현장조사한 결과 술을 캔에 넣어 밀봉하는 주입기가 제대로 관리되지 않은 사실을 확인했습니다. <br> <br>주입기를 세척·소독할 땐 세척제와 살균제를 같이 써야 합니다. <br><br>하지만 지난 3월 13일과 25일, 4월 3일과 17일엔 살균제가 떨어졌단 이유로 세척제만 사용한 게 원인이 됐습니다.<br><br>살균 처리가 되지 않아 주입기가 젖산균에 오염됐고 유통과정 중 탄수화물, 단백질과 결합해 맥주에 응고물이 생겼다는 겁니다.<br> <br>다만 식약처는 젖산균은 인체에 유해하지 않다고 설명했습니다. <br> <br>[하상도 / 중앙대 식품공학과 교수] <br>"병원성 미생물에 오염된 건 아니라서 인체에 해는 없을지 몰라도 위생적으로 제조되지 못한 것이기 때문에 생산자가 부주의했다." <br> <br>하이트진로는 해당 날짜에 출고된 필라이트 후레쉬 중 회수 가능한 물량을 124만 캔으로 보고 어제까지 118만 캔을 회수했습니다. <br> <br>식약처는 하이트진로 강원공장에 대해 식품위생법 위반으로 시정명령과 함께 과태료를 부과할 방침입니다. <br> <br>채널A 뉴스 김민환입니다. <br> <br>영상편집 : 조아라<br /><br /><br />김민환 기자 kmh@ichannela.com

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